どう見てもたこ焼き　食べたらショコラな擬態たこ焼きがあつあつで焼き上がる

　パティスリー・サダハル・アオキからたこ焼きをモチーフにしたスイーツ「TAKOYAKI ショック ショコラ」が期間限定で登場します。

　もちっとした食感の生地の中は、とろける食感がたまらないモエルーショコラ。たこ焼き器を使用して焼き上げており、たこ焼きらしいフォルムにこだわった作りになっています。ソースに見えるのはチョコレート、紅しょうがとアオノリっぽいものはマカロンラスクと細部までスイーツ素材を使用する徹底ぶり。それを舟皿に載せられたら、もうたこ焼きにしか見えません！

パティシエによるたこ焼き（スイーツ）作りの様子（公式サイトより）

　実はこの“たこ焼き”は2015年10月にパリで、2016年1月に東京の「サロン・デュ・ショコラ」でお披露目され、大きな反響を呼んだスイーツ。見た目と味のギャップにくらくらしそうなインパクトは、バレンタインのサプライズプレゼントにもいいかもしれませんね。

　「渋谷ヒカリエShinQs店」限定で、2月3日から2月15日まで販売予定。価格は4個入りで432円（税込）です。

• パティスリー・サダハル・アオキ