鮮やかなブルーから夕焼けのような色に変化　「鉱物Bar」で提供されているドリンクがステキ&おいしそう

　グラスに入った青色のドリンクに液体を加えると、あっという間に淡いピンク色に変化していく、という動画が1万5000件以上の“いいね”を獲得して話題となっています。

色の変わる不思議なドリンク

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　ツイートを投稿したのはあみや（@sirokurosu18）さん。話題の色が変わるドリンクは8月12日〜8月21日までギャラリー「みずのそら」で開催中のイベント「鉱物Bar」で提供されているハーブティーとのこと。今回はイベント主催者の鉱物アソビ・鉱物Bar　フジイ キョウコ（@KoubutuAsobi）さんにお話を伺いました。

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　フジイさんの著書「鉱物アソビ」をきっかけに2009年から毎年8月に開催されている鉱物Barではフジイさんが厳選した鉱物標本や、アンティーク、作家作品を展示販売。鉱物に見立てたお菓子やカクテルも味わえるとあって人気を博しています。

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　動画で話題となっているドリンクはハーブティーの「マロウブルー」。別名「夜明けのハーブティー」とも呼ばれており、お湯を注いだ直後は鮮やかなブルーですが、ミニ試験管に入れられたレモン汁を数滴たらすと淡い桜色に変化していきます。

鉱石を意識した和菓子（正しい表記は鉱物Barになります）

思わず食べたくなる鮮やかさ

　提供メニューに「マロウブルー」を選んだきっかけは色の変化が楽しめるからだそうで、今回のイベントテーマである「錬金術」にちなんでとのこと。このほかにも会場では錬金術でつくられる霊薬エリクサーをイメージしたハーブリキュールカクテルなどが用意されています。

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　2016鉱物Bar vol.9は8月12日〜8月21日までギャラリー「みずのそら」で開催中。詳しくは公式ページをご覧ください。

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（Kikka）

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