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東京・六本木にオープンした、カスタマイズにとことんこだわったハンバーガーレストラン「THE COUNTER ザ・カウンター」が太っ腹です。メニュー「カスタマイズ・ビルド・バーガー」では各パティ、バンズ、チーズ、ソースからそれぞれ1種類ずつ選んで自分好みのハンバーガーを注文できるのですが、25種類の具材については何種類でもトッピングすることが可能になっています。
オーダーシートの8つのステップに沿って好きなバンズや具材を選択し、100万通り以上のカスタムバーガーを注文可能。6ステップ目ではトマト、レッドオニオンなど25種類のトッピングが用意されており、ここから好きな具材をいくつでも追加できます。ロメインレタスやローストパプリカといった野菜から、ボイルドエッグ、グリルパインアップルと肉厚なものまでさまざま……欲望が止まらないぞこれは！
とはいってもお店いわく、あまりにも複数の具材を重ねると味のバランスがくずれてしまったり、バーガーとしても食べづらくなってしまうとのこと。6ステップ目では多くても4種類ほどがちょうどいいと推奨していました。値段は1190円（税別）から、パティの増量や他トッピング追加で料金が加算（6ステップ目のトッピングは追加料金なし）。
もちろんメニューにはカスタマイズだけでなく通常のメニューもあります。
またハンバーガーだけだなく、シェイクもカスタマイズ可能。バナナ、マシュマロ、ピーナッツバター、チョコレートクッキーなど、17種類の中から3つを選んでオリジナルシェイクとして注文できるそうです。
3月には「うま味」を取り入れたハンバーガーレストラン、UMAMI BURGERがオープンしましたが、特色のあるハンバーガーショップの新規出店から目が離せません！
（カナブンさん）
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