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オーストラリアのメルボルンを拠点とし、オランダ・フランス・ベトナム・韓国など世界中を飛び回り活躍するパティシエのRaymond Tan（@rymondtn）さんの作る、カラフルでかわいすぎるスイーツをご紹介します。
彼がスイーツとして選ぶモチーフは、世界中で人気の「ポケモン」から、滞在先のロンドンで見た兵隊、ビビッドな色の動物・植物をモチーフにしたものまでさまざま。
他にも、三角形や半円などを組み合わせたアーティスティックなものから、淡い色のみで作り上げたファンシーなものまで、さまざまなものをモチーフにしつつ、日々制作を続けているようです。
今後も、世界中を飛び回りながらさまざまな作品を作っていくようなので、いずれは日本をモチーフとしたかわいいスイーツを見られる日も来るかもしれません。
※画像は公式サイトより
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