横浜名物のシウマイや、駅弁のシウマイ弁当で有名な崎陽軒について特集したピンポイントなムック本「崎陽軒Walker」が発売されました。
崎陽軒が横浜の地で創業してから110周年を迎え、また同時に横浜名物のシウマイが誕生してから90周年という、2018年4月に2つの節目の年を迎えることを記念した1冊。「横浜ウォーカー」の特別編集により、多くの人に親しまれている「シウマイ」、また日本一売れている駅弁といわれる横浜市民のソウルフード「シウマイ弁当」のおいしさの秘密に細かく迫ります。
なぜうまいかに迫る「シウマイ徹底解剖」コーナー
創業110周年にちなみ、さまざまな業界からの「崎陽軒LOVEな110人」がこだわりや思いを寄せるコーナーや、シウマイをもっと楽しむテクニック、他にも崎陽軒の創業〜110周年の歩みを横浜駅とともに振り返るコーナーなど、丸ごと1冊が崎陽軒を楽しむための内容となっています。
昔ながらの「シウマイ」
そして「シウマイ弁当」
価格は920円（税別）で、神奈川県内を中心とした各書店からネットショップに、コンビニエンスストア、さらに崎陽軒一部店舗でも販売予定です。
背表紙までシウマイ
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