「じゃが」はともかくとして。
1994年から販売されているカルビーの人気商品「じゃがりこ」。原料にはじゃがいもが使われており、名前に「じゃが」が入るのは理解しやすいところ。では、「りこ」とは一体、どういう意味なのでしょうか。

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解説
カルビー公式サイトによれば、じゃがりこの「りこ」は、商品開発者の友人「りかこ」に由来。当時は新しくできたばかりだった同商品を、その女性がおいしそうに食べていたことから「じゃがいも+りかこ」で、じゃがりこになったのだそうです。
ちなみに、じゃがりこには別名でテスト販売されていた時期が。そのころからスティック状のお菓子で、商品名は「じゃがスティック」だったとか。何というか、めっちゃ普通。
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主要参考文献
- 『じゃがりこ』の名前の由来は何ですか?(カルビー)
- じゃがりこ 商品紹介 じゃがりこライブラリ(カルビー)
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