サイゼリヤのコスパ最強おつまみ「真イカのパプリカソース」が終売へ　イカ漁獲高の激減が影響

　イタリア料理レストランチェーン「サイゼリヤ」の人気メニュー「真イカのパプリカソース」が、次のメニュー改定をもって終売することが分かりました。漁獲高の激減により、使用していた高品質な船凍イカを安定的に調達できなくなってしまったのが理由です。

「真イカのパプリカソース」（サイゼリヤ公式サイトメニューより）

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「真イカのパプリカソース」の写真（提供：@_3_2_5_さん）

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　「真イカのパプリカソース」は、イカの輪切りにパプリカソースをかけた副菜。釣った直後に船内で急速冷凍させる「船凍イカ」を使っているため風味が豊かかつ弾力があり、さらに1皿税込199円という安さから、知る人ぞ知るコスパの高いおつまみメニューとして熱い支持を得てきました。その人気ぶりはネットで再現レシピやカスタマイズレシピが多く共有されているほど。

多いときは3回お替りするほど「真イカのパプリカソース」が好きだという漫画家・ミツコさんによる、「真イカのパプリカソース」の魅力を訴えたマンガ（提供：@_3_2_5_さん）

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2013年3月から存在する、「真イカのパプリカソース」の写真を共有し続けるTwitterアカウント

　6月頭にTwitterで「7月10日に無くなる」とのうわさが流れるや、「好きなんですけど　無くさないで……」「学生の時散々お世話になったのに」「嘘でしょ……？」とファンから悲しみの声が続出し、大きく話題になりました。

　サイゼリヤの広報部に取材したところ終売は事実。材料の船凍イカを安定して調達するのが難しくなり、「社内で検討を重ねた末、原料品質を下げてまで同じ商品を販売すべきではないと判断し、今回の決定に至りました」と理由を説明しています。

　販売は「今回のメニューまで」で、詳しい終売時期は公表していないとのこと。「長年の間、お客様に御支持頂いた商品の終了は、誠に申し訳ございませんが、今後もお客様に喜んで頂ける商品作りに努める所存でございます」（サイゼリヤ担当者）

「真イカのパプリカソース」、ありがとう……（@_3_2_5_さん撮影の「真イカのパプリカソース」ダブルサイズ）

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• サイゼリヤ公式サイト