「河童の天皇が来たときは是非作ってあげてください」と投稿された、“きゅうりの飾り切り”が素晴らしい出来栄えです。次々と芸術的なきゅうりを作り出す動画が投稿されています。手さばきも鮮やか。

きゅうりの飾り切り盛り合わせ

河童の天皇用きゅうりの飾り切り（画像提供：おいり@baoさん）

鮮やかな手さばきが見られる動画

　きゅうりからたくさんの飾り切りが生まれます。縦に細かく切り込みを入れたきゅうりに、左右に振るように包丁を入れていくと松の葉が開きます。切り込みを入れて、折り込めば水引のような形に。まるで手品のように、次々ときゅうりの芸術が出来上がります。

きゅうりを薄く切る
丸めてオブジェに

縦に薄切りにしたきゅうりを丸めればオブジェに

きゅうりの松

包丁を入れるたびに松の葉が開きます

扇キュウリ

水引のような形ができました

トランプを広げた形のきゅうり

まるでカードマジックのように、きゅうりの薄切りが増えます

蛇腹きゅうり
蛇腹きゅうりを伸ばしたところ

細かく切り込みをいれたきゅうりを伸ばすと……びよーん

　さまざまなきゅうりの飾り切りを制作し、きゅうりの13種盛りが完成しました。きゅうりで作った器にマヨネーズを入れて完成です。美しい！

きゅうりの盛り合わせ

マヨネーズをあしらって完成

　華麗な手さばきに「すごすぎる」「素晴らしいです」「作品も手も美しい」など絶賛の声が寄せられています。ツイッターに投稿された動画は人気となり、12万いいねを超えています。

画像提供：おいり@bao（@oiri_kitchen）さん

（高橋ホイコ）