ディズニー公式ホテルの「フレンチトースト」レシピ公開！　実際に作ってみた

　ディズニーパークスの公式ブログで、チュロスに引き続き海外公式直営ホテルの「フレンチトースト」のレシピが公開され、おうちディズニーの機運が高まっています。レシピを紹介したのはディズニー社のフード＆ビバレッジコミュニケーションコーディネーター、アレックス・ダンラップさん。海外ディズニーの雰囲気を楽しめるメニューを実際に作ってみました。

　今回紹介されたレシピは、アメリカのカリフォルニア・ディズニーのある3軒の直営ホテルの一つ「ディズニー・パラダイス・ピア・ホテル」ダイニングで提供されている、朝食メニュー「チョコレート、ピーナッツバター、バナナフレンチトースト」。ホテルはリーズナブルに利用できることからファンに人気で、ダイニングではPCHグリルというキャラクターが登場するグリーティングも行っています。

　アレックスさんはレシピを公開するとともに、「このおいしいフレンチトーストは楽園のような味わいで、家族みんなで#Disney Magic Momentsをつくるひとつの方法です」と自粛期間中にディズニーを感じられるとコメントしています。

　早速筆者もランチ用に作ってみました。レシピに記載されている「ハッラーパン」（ユダヤ教徒に親しまれているパンです）は日本ではなかなか手に入りづらいので、卵やバターがふんだんに使われた風味の似たパンで代用しました。ちなみに海外ではよくハッラーパンでフレンチトーストが作られるそうです。見つけた際にはぜひ試してみたい……！

　パンをカットしているため、たまご液がものの数分で染み込み、あっという間に完成するのがポイント。1/4量で作ってもボリューム満点でした！　甘党の人にはたまらないチョコレート感強い仕上がりです。お好みでシナモンやピーナッツバターを調整してもいいと思います。

　外はカリっと、中はしっとり！　焼きバナナがアクセントになる一品です。ぜひチャレンジしてみてください。なお、ハッシュタグ「#DisneyMagicMoments」では、フレンチトースト作りをはじめ、おうちでディズニーの世界を楽しんでいるディズニーファンの投稿を見ることができます。Have a Magical Day！！

材料（4人分）

【ボウル1の材料】（1カップ＝235cc）

• 硬くなったハッラーパン　8切
• 熟したバナナ　2本
• チョコレートチップ　1/4カップ

【たまご液の材料】

• ピーナッツバタークリーム　1/2カップ
• 溶き卵　6個
• 低脂肪チョコレートミルク　3/4カップ（ミルクココアで代用可）
• シナモンパウダー　小さじ1
• 塩　小さじ1/4

トッピング

• チョコレートシロップや粉砂糖

作り方

• オーブンを180度に加熱して、耐熱皿にノンスティックスプレーをかけます（はがれやすくするためなので、バターやマーガリンで代用可。クッキングシートや使い切りの紙製のケーキ型でも大丈夫です）。
• パンを2.5センチにカットします。バナナは1〜1.5センチにスライスします。カットしたパン、バナナ、チョコレートチップを大きめのボウルに入れます。
• 別のボウルにピーナッツバター、溶き卵、チョコレートミルク、シナモンパウダー、塩を入れよく混ぜます。だまにならないようしっかり混ぜてください。たまご液の完成です。
• たまご液をパンの入ったボウルへ入れます。パンにしっかりなじむように混ぜます。
• あらかじめ準備しておいた耐熱皿へ移し替え、オーブンで35〜40分加熱します。表面が黄金色になったら焼き上がりです。
• お好みでチョコレートシロップや粉砂糖をトッピングして完成！

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