ホットクック、活用できてる？　『忙しい人のホットクックレシピ』でバリエーションが増やせそう

　9月中旬に新モデルを発売したSHARPの「ヘルシオ　ホットクック」。時短調理家電として注目を浴びている一方で、これまでのレシピの知識を活用しにくいという一面があります。SHARP提供のレシピも充実してきていますが、日東書院本社の『忙しい人のホットクックレシピ』（9月2日発売）がバリエーションを増やす参考になりそうです。

　『忙しい人のホットクックレシピ』は、“（材料を）切るだけ！　鍋でホットクだけ！”をうたうレシピブック。材料を切って冷凍しておく「自家製冷凍ミールキット」や、パスタややきそばなどのワンディッシュごはん、副菜、汁物、おやつなどさまざまなメニューを紹介しています。

　1.6リットル／2.4リットルの全機種に対応。内鍋がフッ素樹脂加工になった新モデルに向けて、ホットケーキミックスで作るケーキなども掲載されています。手の込んだ特別メニューよりも、普段の食卓に並ぶ簡単なメニューが充実しています。

　著者は料理研究家・栄養士の阪下千恵さん。本書は前著『毎日のホットクック・レシピ』の第2弾です。