Twitterで紹介されたドイツの定番屋台料理「カリーブルスト」が、悪魔的においしいと話題を呼んでいます。これは無限ビール案件だ……！
話題になっているドイツの定番屋台料理「カリーブルスト」
用意するソーセージによって味が変わるのが最高！
ドイツで10月に開催されるお祭り「オクトーバーフェスト」のシーズンに合わせてレシピを投稿したのは、漫画家・イラストレーターのひづき夜宵（@hiduki_8kd）さん。イラストで作り方を紹介したところ、1万件以上の“いいね”が寄せられています
レシピと共にかわいいイラストも話題に（画像提供：ひづき夜宵（@hiduki_8kd）さん）
「ケチャップ＆カレーのジャンクな味わいがソーセージに合いすぎる」と話題のレシピを、ねとらぼ編集部でも作ってみました。
「カリーブルスト」を作ってみた
用意するものはソーセージ、ケチャップ、ウスターソース、カレー粉、お好みでフライドポテト、ビール。ひづきさんによると、「ソーセージの種類や味で仕上がりが違う」ということで、今回はフランクフルトソーセージ、皮がパリッとするタイプのソーセージ、チーズインソーセージの3種類を用意しました。
まずはソーセージ100g（フランクフルトだと1.5本／袋ソーセージだと4〜5本程度）を一口大に切り、軽く焦げ目がつくまで炒めます。
次にケチャップ大さじ2とウスターソース大さじ1を混ぜ合わせます。そしてそれを炒めておいたソーセージにかけ、カレー粉をたっぷりかければ完成！ あとはお好みでフライドポテトを添えて、ビールをグビグビ決めるだけです。
早速一口、いただいてみましょう。これは……ケチャップとカレー粉の濃い味がソーセージにマッチしてビールが恐ろしく進みます……！ 途中で入れるポテトも最高で、個人的には絶対ポテトは用意した方がいいなと思いました。
フランクフルトバージョン
チーズイン
また今回はアレンジレシピとしてチーズインソーセージに追いチーズとして焼きチーズを添えてみたのですが、ジャンクさが追加されて、こちらも最高においしかったです！
ソーセージの種類によって、さまざまなバリエーションのおいしさが楽しめるこのレシピ。とっても手軽に作れるので、おつまみにはもちろん、ポットラックパーティーにもぴったりかもしれません。皆さんも作ってみてはいかがでしょうか。
レシピ提供：ひづき夜宵（@hiduki_8kd）さん
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