フードファイターでYouTuberのMAX鈴木さんが、「庄や」など飲食店を全国に展開する大庄とコラボ。1月29日からフードデリバリーサービス「Uber Eats」に「MAX鈴木の背脂飯店」をオープンし、尋常でない背脂推しのメニューを販売します。以下、胸焼けしそうなくらい背脂づくしの文章です。
Uber Eatsのデリバリー専門店として展開する「MAX鈴木の背脂飯店」では、43品をラインアップ。「焼きそば、チャーハン、白米にぶっかけても旨い背脂タレをつくりたい！」というMAX鈴木さんの一言から開発がスタートし、試作を繰り返し完成した「MAX印のコク甘背脂タレ」が麺類やチャーハン、丼など多くのメニューに別容器で付属。“背脂タレをぶっかけることで料理の味が完成する”と背脂なくしては語れない料理の数々です。
また、フードメニューは3倍まで盛ることができるものも多く、最大で2キロに迫る圧倒的物量。MAX鈴木さんの妻（ハニコさん）の手料理をアレンジしたスタミナ丼メニューでも背脂タレ付きを用意する他、ご飯によく合う「背脂スープ」も単品で用意され、隙のない背脂ギルティ飯が並びます。なお、「MAX鈴木の背脂飯店」はオープン当初165店で販売を開始、緊急事態宣言解除後は全国235店に拡大する考えとのことです。
MAX鈴木さんは、2015年の「元祖!大食い王決定戦〜新絶対王者襲名戦〜」（テレビ東京系列）に初出場し、ジャイアント白田さんの記録を塗り替え初優勝。これ以降、同様の大食い企画で活躍し大食い王の称号をほしいままにしている他、YouTubeで全国のデカ盛りメニューを制覇していく姿も支持を集めています。
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