大トロにウニ、エビ、イクラ……豪華なネタ尽くしの写真がどれもおいしそう！　でもこのおすし全部、削った天然石なんです。食べたら歯が欠けてしまう！

石寿司
おいしそう！　マジ特上！！
石寿司
でも寄りでよーく見ると質感は石
石寿司
天然石の色だけですしを表現している

　美大生の「はま（@ha_ma_73）」さんが、1年以上かけてコツコツと作り上げた卒業制作。着色料は使わずに、細かい柄や血合いは粉状にした石で作るなど、天然石の持つ色味だけでネタが表現されています。

　写真をよく見ると、人体の一部らしき不穏なネタもありますが、これはフードロスをテーマにした問題提起。廃棄される食べ物も、もともとは命のある存在であり、捨てる側も同じく「食べられる存在」に成り代わるのではないか？　といった思いを込めたそうです。

石寿司
肝の類かと思ったら人間の脳でドキッ

　詳細を聞いたところ、一番苦労したのは、すしになりそうな素材の収集。ネタには大学にある石や、石材所で廃棄された石などを使い、シャリは大理石の板を購入して加工したそうです。特に甲殻類と軍艦巻き、カキがお気に入りなのだとか。

　作品はTwitterなどで広く拡散され、「石と分かっていてもおいしそう」「美しさと問題意識の取り合わせがすばらしい」などと好評。国立新美術館（東京都港区六本木）で2月27日まで開催される、「令和2年度第44回 東京五美術大学 連合卒業・修了制作展」で現物が鑑賞できます。

画像提供：はま（@ha_ma_73）さん

「石のおすし」制作風景を見る