回転寿司チェーンの「くら寿司」が、最後の未出店エリアだった北海道に進出します。7月15日に「ラソラ札幌店」をオープンし、47都道府県の出店を達成。

同社はこれまですし酢の製造などを自社セントラルキッチンで行っており、物流などの関係から北海道への出店を慎重に検討していたといいます。複数店舗の出店と札幌市内でオープンできるめどが立ったことから、このたび北海道への進出を果たすことに。
9月には北海道2号店となる「札幌八軒店」のオープンも予定。今後も順次出店を拡大するとしています。
北海道は寿司屋の多い都道府県ではあるものの、寿司だけではなく、サイドメニューや「ビッくらポン」「スマホ de くら」などの独自サービスで「北海道の皆様にも親しんでいただけると考えております」と同社は述べています。



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