京王プラザホテルのシェフがカップヌードルを「ホテルの味」に魔改造　2800円の一品料理から4500円のコースまで

　京王プラザホテル（東京都西新宿）が日清カップヌードル50周年を記念して、コラボレーション企画を7月1日から8月31日まで実施。館内の各レストランで、カップヌードルを「ホテルの味」に仕上げた特別メニューを提供します。1品2800円からの、高級庶民食。

　ブッフェの「グラスコート」では既存メニューのほかに、8種のカップヌードルを使用した料理を用意。ホテル伝統のカレーと「カップヌードル 欧風チーズカレー」のコラボや、“謎肉”を用いたパウンドケーキなど全8品が提供されます。料金はランチで5800円、ディナーで7800円。子ども（4〜12歳）はランチ2900円、ディナー4000円となります。

　西洋料理の「樹林」では、カップヌードルをナイフとフォークでいただく料理にアレンジ。チリトマトヌードルの冷製サラダや、カップヌードル欧風チーズカレーのポットパイスープ、シーフードヌードルを詰めたスモークサーモンと白身魚のファルスの3品を、4500円のコースで提供します。

　和食の「かがり」では、「カップヌードル御膳」を3800円で提供。店に長年受け継がれるダシと、カップヌードルの味をそれぞれ生かした炊き込みご飯をメインに、「銀鱈味噌焼き〜カップヌードル 味噌を使って〜カップヌードルの謎肉寄せ」「カップヌードルの謎肉射込みさつま揚げ」などを添えたお膳です。謎肉が強い。

　中国料理「南国」には、「謎肉＆神戸牛 カップヌードル カレーのチャーハン」（2800円）と、「2度揚げヌードル旨辛豚骨風味 海鮮土鍋仕立て」（3400円）が登場。いずれも、高級食材とカップヌードルのスープや謎肉を大胆に取り合わせています。

　メインバー「ブリアン」でも、バーテンダーがカップヌードルの風味を生かしたカクテル4種を創作（1650〜1750円）。京王プラザホテルではコラボ期間中、各種メニューを存分に味わえる宿泊プランを用意しています（ブッフェディナー、カップヌードルカクテル1杯、朝食付きで1人1万6900円から）。

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