ねとめし：「絶対おいしい」「神」　鮭ごはんが圧倒的においしくなるレシピが「人生を良くする」と話題に

　ひと手間で鮭ごはんが圧倒的においしくなるレシピが、Twitterで話題を呼んでいます。今夜はしょうが買って帰ろう。

　投稿者はデイリーポータルZ編集部に所属する古賀及子（こがちかこ/@eatmorecakes）さん。

　「鮭ご飯が大好きなんだが…と友に訴えたところ、鮭をご飯に混ぜるとき生姜をごま油で炒めてかおり移して混ぜると良いぞと教えてもらって私はまたひとつ人生を良くしました」と投稿したところ、「絶対おいしい」「神」と話題を呼び、4万3000件を超える“いいね”を集めています。

生姜入り鮭ごはんを作ってみた

　材料は鮭、しょうが、ごま油、ご飯だけ。

　フライパンでごま油を熱して細かく刻んだしょうがを投入。ごま油に香りが移ってきたらしょうがを取り出し、今度は鮭を焼いていきます。

　こんがり鮭が焼けたら身をほぐし、後はご飯にしょうが、鮭を混ぜるだけで完成です。

　さっそく一口いただいてみると、ごま油の風味としょうがの香りがグンと広がり、鮭とご飯の相性がさらに良くなった感じがして絶品です。これはめちゃくちゃおいしい……！

　お好みで三つ葉、青しそ（大葉）、ゴマなどを混ぜ合わせてもおいしかったので、アレンジもおすすめです。気になった人は作ってみてはいかがでしょうか。

レシピ提供：古賀及子（こがちかこ/@eatmorecakes）さん

（maopain）

• 古賀及子（こがちかこ/@eatmorecakes）さんTwitterアカウント