カタカナだと「カ○○」。
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答え

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豆打:ずんだ
宮城名物「ずんだ餅」の「ずんだ」といえば、ゆでた枝豆をすりつぶした食べ物なのだ。一説によると、“豆を打つ”ときの音「ずんだ」(豆ん打)が名前の由来と言われていて、こんな漢字表記が知られているのだ。
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【前回の問題】「継子丼」の読み方は?

カタカナだと「カ○○」。

宮城名物「ずんだ餅」の「ずんだ」といえば、ゆでた枝豆をすりつぶした食べ物なのだ。一説によると、“豆を打つ”ときの音「ずんだ」(豆ん打)が名前の由来と言われていて、こんな漢字表記が知られているのだ。
