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吉野家は7月11日、外食チェーンで初めて特定保健用食品の許可を獲得した冷凍牛丼の具「トク牛サラシアプレミアム」(以下「トク牛」)を、吉野家公式通販ショップやイオン、イオンスタイルで販売する。
「トク牛」は冷凍牛丼の具のたれにサラシアエキスのサラシノールを配合し、食事から摂取した糖の吸収を減らし、食後の血糖値上昇を緩やかにする。構想から8年、申請から4年を経て販売にこぎつけた。価格は505円。8袋入りの「トク牛サラシアプレミアム」が4860円。20袋入りの「トク牛サラシアプレミアム」が1万1556円。冷凍牛丼の具＆「トク牛サラシアプレミアム」8袋が4142円となっている。
販売特別記念として、7月11日から10日間限定で吉野家赤坂三丁目店、虎ノ門店（東京都港区）、ビエラ岸辺健都店（大阪府吹田市）にて「トク牛」の店頭販売を実施。吉野家公式通販ショップでは「トク牛」をお得に購入できるキャンペーンも期間限定で実施している。
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