厚労省「ジビエはしっかり中まで加熱して」新たにカラスも含め注意喚起　SNSで物議「カラス生食」の影響か

　厚生労働省が3月8日、「ジビエはしっかり中まで加熱して食べましょう」と、公式Twitterで注意を呼びかけました。

　同省は「シカ、イノシシ等の野獣やカモ、カラス等の野鳥は病原体を保有している可能性があり、その肉や内臓を生食することは非常に危険です」とコメント。2022年にも同様の投稿をしていましたが、今回は新たにカラスも対象としています。

2022年時にカラスへの言及はなかった

　ちなみに前日の3月7日には、東京新聞が茨城の一部地域に伝わるとされる「カラスの生食」を体験するルポを公開し、「ジビエの生食は普通に死ぬのでマジでやめて」「無責任すぎる」と物議を醸していました。

　厚労省のツイートには、「迅速な対応お疲れ様です」「こんなことをあらためて言わなければいけなくなる現状が悲しい」「普通はまずジビエの対象にならないカラスを、わざわざ引き合いに出さなければならないとは」といった声が寄せられています。