コメダ珈琲店は2月2日から、辻口博啓シェフ(「辻」は正しくは「1点しんにょう」の「つじ」)とコラボした「シロノワール ショコラパッション」を季節限定で販売します。

シロノワール ショコラパッション
シロノワール ショコラパッション

 デニッシュにショコラソース、ソフトクリーム、パッションフルーツソースを載せ、クラッシュショコラプレートと、アーモンドスライスをトッピングしたシロノワール。

 ショコラソースは「シロノワール ショコラパッション」のために開発したもので、アロマのような華やかな香りと、なめらかな口あたり、深いコクが特徴で、デニッシュやソフトクリームとの相性も抜群とのことです。

 価格は通常サイズが880円〜940円、ミニサイズが680円〜740円。

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辻口シェフのメッセージ

 コメダとのコラボレーションで、多くのお客様に今だけの特別な“くつろぎ”をお届けできることを、大変嬉しく思います。シロノワールとショコラの相性を考えながら、何度も試作を重ねて完成した自信作です。アロマのように華やかに香るショコラソースと、パッションフルーツの酸味、食感が愉しいショコラが織り成すハーモニーをどうぞお楽しみください。

辻口博啓シェフ