NHKは8月23日、「チコちゃんに叱られる！」の放送内容に誤りがあったとして謝罪しました。
甘エビの説明に誤り
誤りがあったのは6月21日の放送。「甘エビが甘いのはなぜ？」について、魚が死んだ後に「タンパク質がイノシン酸などのうまみ成分に変わる」と説明していましたが、正しくは「アデノシン三リン酸が、イノシン酸といううまみ成分に変わる」だったとしています。
甘エビ（画像：PIXTA）
「確認が不十分でした。お詫びして訂正いたします」とNHKは番組内で謝罪するとともに、公式サイトにも謝罪を掲載しています。
番組公式サイトの謝罪文
NHK（画像：PIXTA）
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