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果たして修行を続けているのでしょうか?

和菓子屋 バイト 難題 はさみ菊 切らせてみた きれい 腕前 店主 インタビュー

以前、黒田さんが品評会に出したはさみ菊

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こちらも黒田さん作。素人が見ても難しそうだとわかります……

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うっとりしちゃう美しさです

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食べるのがもったいなく感じるすてきな和菓子

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バイトのMさんが切ったはさみ菊

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4個目でこの完成度とは……もしかして天才!?

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Mさんお気に入りの作品がこちら。より難しそうな作品にもチャレンジしているようです

大人気インコちゃんシリーズ!

季節の上生菓子もすてき

黒田さんのお父様の先輩が開いた洋菓子店「パレ・ド・モンパル」との交流エピソードにほっこり

貴重な準備中の様子も発信しています

画像提供:黒田 和比古(@kurokazu_45)さん

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