ライスペーパーにスパムと卵を挟んで……ザクッと感の斬新チップスに反響　「作らなきゃ」「この組み合わせはクセになる！」

　ライスペーパーにのりとランチョンミート缶「スパム」、薄焼き卵を挟んで揚げたスナックがおいしそうだとInstagramで話題に。韓国の辛いビビン麺（めん）との相性も抜群で注目を集め、記事執筆現在までに20万回以上再生されています。

　この動画を公開したのは、アイデア豊富なレシピ動画を多く公開している「KAY・EASY RECIPES」（@fationatefoodbelly）さんです。

ライスペーパーに具材を挟んで揚げる！

　今回KAYさんが披露したのは、ライスペーパーで作るボリュームたっぷりチップスとビビン麺のセットです。まずはライスペーパーにのりと薄焼き卵とスパムを乗せたら、ネギを散らして上からライスペーパーで挟みます。

　これを食べやすい大きさにカットしたら、油で揚げていきます。

　ある程度火が通ったら、裏返して適度な焦げ目がつくまで火を通します。

真っ赤なビビン麺も食欲をそそる

　次にビビン麺を準備。ゆでた麺に、ごまを入れた辛いソースをよく絡ませます。

　これに揚げたスパム＆卵チップスをぐしゃっとつぶし、半分に割って乗せます。ビビン麺と一緒に食べたら、からさと油のジューシーさとがベストマッチする絶妙な組み合わせが誕生です！

間違いなくおいしい組み合わせへの反響

　このレシピにコメント欄では、「この組み合わせはクセになる！」という声や「これを作らなきゃ」という声の他、「絶対これを試して、スパムと卵にチーズを加える！」というアレンジ案も寄せられていました。

動画は「KAY・EASY RECIPES」（@fationatefoodbelly）から引用