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ダイソーの商品を使い、約1年にわたってシソを育てる動画がYouTubeに投稿されました。どんどん葉を収穫していく様子が注目を集め、記事執筆時点で5万2000回以上再生されています。
シソ栽培を約1年
動画を投稿したのは、YouTubeチャンネル「るい【水耕栽培】」の「るい」さん。園芸に関する情報発信を通じて「育てる喜びと食べる楽しみ」を伝えており、今回は窓辺でシソを育てていきます。
用意する物は、ダイソーで販売されているシソの種とハイドロボール、栽培容器、水切りネット、ハサミです。まずはハイドロボールを水洗いし、栽培容器のざる部分をネットで包みます。

洗ったハイドロボールを容器に詰めたら、水を加えて種まき。明るい窓辺に置いて芽が出てくるのを待ちます。
すると、栽培を開始してから11日目に発芽しました。粉末状の肥料を溶かした水を加えます。なお、容器内の水を交換するペースは2、3日に1回程度だそうです。

栽培19日目に間引きを行い、株の数や間隔を調整。34日目には本葉が姿を現しました。個体差はありますが、どれも順調に育っています。
収穫のとき
そして迎えた53日目には初の収穫! ハサミで切り取り、27枚のシソを手に入れました。この日の昼食は採れたてのシソを使った梅シソ和風パスタです。


引き続き窓辺で栽培を行い、57日目と61日目にも収穫を実施。3回目の収穫を行った後、シソを使ってクリームチーズとトマトの冷製パスタを作りました。

その後も勢いが衰えることなくシソはぐんぐん成長。動画には、たびたび行われる収穫の様子と併せて、シソを使ったさまざまな料理が登場します。どれもおいしそう!
最終的な結果は……
309日目には白い花が咲きました。開花するとシソの葉は味が落ちてしまうため、327日目をもって今回の栽培は終了とします。

約1年にわたる栽培を通じて26回の収穫が行われ、合計で915枚の葉が手に入りました。現在はクーラーボックスを容器にして、よりスケールの大きいシソ栽培に挑戦しているそうです。

るいさんの想像以上のシソ収穫の様子に、コメント欄には「915枚すごい」「こんなにたくさん収穫できるんですね」「羨ましいです」「とても参考になりました。今年挑戦してみます」「白のボールとザルもかわいくて、お部屋に置いてもインテリアを損なわずに良さそう」といった感想が寄せられています。
るいさんは、YouTubeチャンネル「るい【水耕栽培】」のほかにX(@rui_suikou)やInstagram(rui_suikou)も更新中。Instagramでは、シソ栽培の様子をまとめたダイジェスト動画を公開しています。
「るい【水耕栽培】」動画まとめ
動画提供:YouTubeチャンネル「るい【水耕栽培】」
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