ねとらぼ
グルメ
2025/04/29 06:30（公開）

野菜余ったらこれやって！　仏人シェフに教わった激うま最強料理に「おいしそーー」「一年中食べたい！」

簡単に作れる絶品料理。
『料理がもっと楽になる』フランスの星付きシェフに教わった野菜を無駄にしないスープが最強すぎる。
ベース野菜との比率
メイン野菜と玉ねぎで作るときの黄金比率は2：1
玉ねぎを先に切る理由
玉ねぎは焦げてしまっても苦味より旨味が強くなる
ペースト
ハンドブレンダーでペースト
ペーストもったり
少しもったりしてきたらOK
味見
味見しながら味を調えたら
完成
「余り野菜のポタージュ」の完成！
advertisement

さくらさんの簡単絶品レシピをもっと見る

『肉より好きかも!!』厚揚げを主役に昇格させた最高のおかず【厚揚げタルタル】
『簡単で旨すぎる!!』買ってきた玉ねぎが一瞬で無くなる【玉ねぎ焼き】を紹介します
『作り置きもOK！　』レンジで作れる腸活にもぴったりな【低糖質きな粉蒸しパン】

動画提供：YouTubeチャンネル「食事処さくらの料理教室」さん

advertisement

ねとらぼおすすめ記事

オススメ
1本買うと余りがちな大根、これ作って！　“母に絶賛された激うま料理”に「余ってたからマジで助かる」「大根半分がペロリでした！」
前回
「一番簡単で、一番おいしい」　15分でサツマイモを最高のおつまみに　「おいしそう」「特製ソース絶妙ですね」
4歳息子が土に植えたサツマイモの切れ端が8カ月後……
前のページ
  1. 1
  2. 2
  3. 3
次のページ

【Amazonブラックフライデーアフターセール】PR：12/8までアフターセールを開催中。買い逃したアイテムをもう一度チェックできるチャンスです。今すぐお得情報を確認！

関連タグ

Copyright © ITmedia Inc. All Rights Reserved.

求人情報

大手人材サービス企業セールス部門での営業アシスタント業務/未経験OK/駅近/派遣コーディネーター/一般事務
株式会社パソナ
東京都
正社員 / 契約社員：時給1,650円
【仕事内容】お仕事内容 <大手人材サービス企業!セールス部門での営業アシスタント業務> コーディネーター業務 ・マッチング業務 ・資料作成 ・提案 ・各種社内調整 ・企業や派遣スタッフさんとのやりとり 等 おすすめポイント 月給制:250.000/月+残業代+交通費 年2回功労金有 スタート時期も相談可能 未経験からでも丁寧なサポートあり 制服・服装 オフィス...
大手企業の健康推進室内でのお仕事/未経験OK/週4日以下/一般事務
株式会社パソナ
東京都
正社員 / 契約社員：時給1,750円
【仕事内容】お仕事内容 <大手企業の健康推進室内でのお仕事です> 週4(曜日不問)相談可、週5の場合は時短も相談OK! 健診費用の請求書処理業務、健診結果データの入力、その他健康推進室内庶務業務 健診結果票や請求書の回収と内容確認 請求データの入力、チェック、支払い明細の作成 請求書のスキャン(PDF化)と格納 健診機関や健診受診者への問い合わせや確認(電話、メール、FAX等...
求人ボックスロゴ