「これ思いつくのすごい」　玉子焼きをもっちもちにする“目からウロコの材料”が550万表示　「どこからその発想が」

　玉子焼きを作るときに“あるもの”を入れると……。意外な材料を加えた新感覚玉子焼きレシピが、X（Twitter）で約9万8000件の“いいね”を獲得し、550万回以上表示されています。

もっちもちの玉子焼きの作り方

　投稿者は、さまざまなお手軽レシピを発信している食育アドバイザーの咲（@Sakichan1230）さん。これまでにも、「納豆の卵味噌雑炊」や「揚げない天丼」などのアイデアレシピが話題になりました。

　今回注目を集めているのは、卵に“あるもの”を入れて焼くことで「もっちもちの玉子焼き」ができたという投稿です。

　用意するのは、なんと白玉粉！　玉子焼きに白玉粉とはなかなか想像できない組み合わせですが、もちもち食感でチーズによく合う仕上がりになるのだそうです。

　咲さんは目分量で作ってしまったそうですが、だいたい白玉粉20〜30グラムに水を大さじ4〜5ほど加えてダマをつぶしながら泡立て器で混ぜ、卵1個と白だしをさらに混ぜて焼けば出来上がりとのこと。完成品の写真を見ると、焼くときにチーズを加えているようです。

まねしたくなるレシピに反響続々

　いかにもおいしそうな“もっちもちの玉子焼き”のレシピに、Xでは「すげーめっちゃ美味しそう」「聞いただけでヨダレ出そう」「絶対おいしいやつだね　もちもち×チーズは最強コンビ！」「いったいどこからその発想が出てくるのでしょうか」「これは絶対美味しいと直感がいうてる」「これを思いつくのはすごいよね」といった反響が寄せられています。

　咲さんはこのほかにも、簡単でおいしいレシピを多数Xで公開中。疲れた日でも作れるやさしいレシピをまとめた書籍『気負わず作れて満たされる よりそいごはん』も刊行しています。

詳しいレシピはこちら

〜材料〜

• 卵 1個
• 白玉粉 20g
• 水 大さじ4
• 砂糖 小さじ1
• 白だし 小さじ1
• スライスチーズ 1枚

〜作り方〜

1. ボウルに白玉粉を入れ、めん棒などでダマをつぶす。
2. 水を加え、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
3. 卵、砂糖、白だしを加えて更に混ぜる。
4. 卵焼き器にサラダ油を入れ、（3）を半量流し入れて半熟状になるまで加熱し、半分に切ったチーズをのせ奥から手前に向かって巻く。残りの卵液半量を流し入れ、同様に巻く。