2児のママ、週末1時間で平日5日分を作る！　“ワンオペ救済”冷凍ストック6品に「天才すぎますーーー」「美味しそう！」と198万回再生

　週末にサッと作って平日を楽に！　たった1時間で平日5日分の冷凍ストックを作る動画がInstagramに投稿されました。記事執筆時点でこの動画の再生数は231万回を突破し、“いいね！”は3万8000件を超えています。時短と節約の味方！

平日を楽にするレシピやアイデアを発信

　投稿したのは、2歳と4歳の子どもを育てる30代ママのまりもさん。平日のワンオペを乗り切るために編み出した、作り置き冷凍ストックのレシピやアイデアをInstagramで発信しています。今回は、休日のたった1時間で6品、平日5日分もの冷凍ストックを作るという、驚きの方法を紹介する動画です。

子どもにも喜ばれそうな肉メニュー6品

　1品目は「キャベツたっぷり餃子」です。餃子作りというと、タネを作って皮で巻いて……と大変なイメージがありますが、この方法なら簡単！　作っておいたタネをフリーザーバッグの中に入れ、端を切り取ります。皮を横に並べて、タネを一直線に絞り出して折りたためば、包まない餃子の完成です。

　2品目の「ちくわ餃子」は、1品目で使ったタネを、ちくわの穴に絞り出すだけ。材料を余すことなく使えるので、節約にもなりそうですね。

　3品目は、「厚揚げチーズ肉巻き」。厚揚げの真ん中に切れ目を入れ、チーズを詰め込んで豚バラ肉で巻くというボリュームたっぷりのメニューです。

　4品目は「ささ身海苔スティック」。ささ身をハサミで切ったらフリーザーバッグに入れ、料理酒やマヨネーズで味付け。フリーザーバックの上からもみ込めば、香り高い青のりがアクセントになった、大人から子どもまで人気の高い1品ができました。

　5品目はシンプルながら間違いないおいしさの「牛丼」です。こちらも4品目と同様、フリーザーバッグに肉と野菜、調味料を全て入れてもみ込むだけで準備完了！　簡単すぎますね。

　6品目は、子ども達にも喜ばれそうな「手羽中の唐揚げ」。下味をつけて冷凍するとよく味が染み込むそうで、冷凍してもおいしいのはうれしいポイントです。

　こうして冷凍しておけば、平日に解凍して調理するだけでOK。「今日は何を作ろう」と悩むこともなくなります！　なお、「キャベツたっぷり餃子」は、横着して袋いっぱいに詰め込むとくっつくそうなので、冷凍する際はお気を付けくださいね。

「天才すぎますーーー」「美味しそう！」の声

　この動画のコメント欄には「天才すぎますーーー」「全部美味しそう！」「1時間くらいでできるのはめちゃくちゃいいですね」「効率よくてなおかつおいしそう」「真似します」といった声が寄せられています。平日は調理するだけなので、グッと楽になること間違いなし！　日によって、気分で味付けを変えられるのも融通が利いてうれしいですね。

　まりもさんはこの他にも、平日を楽にする冷凍ごはんのアイデアをInstagramアカウント（@marimo_ikuji）やTikTokアカウント（@view_yata）、YouTubeチャンネル「まりも⌇平日ラクする冷凍ストック」で数多く公開中です。