ねとらぼ
殻が割れているタイラガイを仕入れてきました
殻が割れているタイラガイを仕入れてきました
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タイラガイをさばいていくっ!

包丁ではなく、パレットナイフを使うといいそうです
包丁ではなく、パレットナイフを使うといいそうです
開いたら貝ひもを外します
開いたら貝ひもを外します
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中から現れたのは……?

貝ひもは貝柱が片方についた状態だと外しやすいとのこと
貝ひもは貝柱が片方に付いた状態だと外しやすいとのこと
カクレエビが出てきました
カクレエビが出てきました
2つ目のタイラガイ(右)の方がおいしそうです
2つ目のタイラガイ(右)の方がおいしそうです
殻と貝柱の大きさは比例しないようです
殻と貝柱の大きさは比例しないようです
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タイラガイは全部で25枚

これくらい口が開いていると剥きやすいのだとか
これくらい口が開いているとむきやすいのだとか
圧巻の量ですが、貝殻と比べると小さく見えてしまいます
圧巻の量ですが、貝殻と比べると小さく見えてしまいます

タイラガイを調理する

タイラガイの薄造りと梅磯部揚げ、おいしそうです
タイラガイの薄造りと梅磯辺揚げ、おいしそうです
大量の巨大な二枚貝を買ってみた。

「きまぐれクックKimagure Cook」動画まとめ

【ほぼ無修正】市場の片隅にころがってた巨大な『オキザワラ』捌いて食べてみた。
普通は絶対に入れない【立入禁止の市場】に入ってみたら凄すぎた!
【餌代5万円】2年間高級な魚介類だけを食べさせた『自宅で育てたマダイ』を食べてみたら味が衝撃すぎた、、

動画提供:YouTubeチャンネル「きまぐれクックKimagure Cook

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