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ねとらぼ
グルメ
2025/09/24 19:25（公開）

松屋の新作は「麺」!?　ご当地コラボ「西条てっぱんナポリタンハンバーグ」限定発売、開発の裏側を聞いた

【来週発売】2025年9月30日より全国70店舗にて限定販売を開始します。

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松屋の新メニュー「西条てっぱんナポリタンハンバーグ定食」
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ご当地コラボメニューの火付け役、文田西日本地域統括部長（右）と熊谷雄樹チーフマネージャー（左）
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ここが三鷹駅北口を出てすぐの松屋本社
ここが松屋の中枢か……
これが新メニュー「西条てっぱんナポリタンハンバーグ定食」だ！
ジュージューという音と香りがたまらない！
まずは麺に卵を合わせていただきます
ハンバーグとソースの相性は
松屋カンパニー西日本松屋統括地域・地域統括部長の文田大輔さん
　「今治焼豚玉子飯」は、一部店舗限定販売でのスタートから大ヒット。反響を受けて店舗限定販売から全国販売に切り替わった
松屋の商品開発を手がける熊谷さん
米に合う、を追求したソース
こだわりの卵は2個使用
常に全力、をモットーにしている熊谷シェフ。今回も手応え十分だという
自信作を改めて試食する文田さん「本当にうますぎます」
タバスコでの味変も最高。試す価値ありの味わいです！
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