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2025/10/07 07:30（公開）

チーズに「アリ」!?　味はまるで“トリュフ”？　ブラジルで観光の目玉として誕生。国際チーズコンテストも受賞したチーズとは？【海外】

チーズの画像・動画を見る

新鮮な牛乳を使用し丁寧に熟成、伝統と革新を融合させた持続可能なプロセスを実践

動画内にはアリが出てきます。視聴の際は注意してください。

アリ入りのチーズ（Matheus Andrade – Jornalista「Queijo com formiga içá é feito em Caçapava: conheça o Queijo Taiada」より引用）

国際的な賞も受賞（Matheus Andrade – Jornalista「Queijo com formiga içá é feito em Caçapava: conheça o Queijo Taiada」より引用）

チーズのアメリカ大陸選手権で初のスーパーゴールドを受賞

カミラさんは2019年からパナマでチーズ講座も運営

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風井ルーシー

筆者：風井ルーシー

関西→イギリスに住んでン十年。 猫と読書、発酵食品が人生の栄養素。

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