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第3位:ぐんま名月

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第2位:紅玉(こうぎょく)

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解説
第2位は、得票率10.2%の「紅玉(こうぎょく)」でした。1871年にアメリカから伝えられたとされる品種で、鮮やかな濃い紅色をしています。枝にたくさんなっている姿から、地域によっては「千成(せんなり)」とも呼ばれていました。果汁や甘さが少なく、酸味が強いのが特徴です。
加熱すると滑らかな食感となり、より甘酸っぱい香りが引き立ちます。コメント欄でも「アップルパイを作るなら紅玉」という意見がありましたが、アップルパイやジャムに適しているとされる品種です。
第1位:ふじ

解説
第1位は「ふじ」でした。得票率は22.4%です。「ふじ」は、「国光(こっこう)」と「デリシャス」という2つの品種の交配から生まれたりんごで、1939年に誕生しました。果汁が多く、甘さと酸味のバランスがとれ、果肉がシャキシャキとしているのが特徴です。
農家によりひとつひとつ丁寧に袋をかけて栽培される品種で、この手間のおかげで、皮ごと食べやすい薄めの果皮と、貯蔵性の高さが実現されています。「ふじ」より糖度の高い「サンふじ」は、「ふじ」を無袋栽培したもので、もともとは同品種です。
投票結果(票数)
| 順位 | 品種名 | 票数 |
|---|---|---|
| 1 | ふじ | 66 |
| 2 | 紅玉(こうぎょく) | 30 |
| 3 | ぐんま名月 | 27 |
| 4 | シナノスイート | 25 |
| 5 | おうりん(王林) | 24 |
| 6 | シナノゴールド | 16 |
| 7 | 秋映(あきばえ) | 15 |
| 8 | つがる(サンつがる) | 12 |
| 9 | ジョナゴールド | 7 |
| 10 | きんせい(金星) | 6 |
| トキ | 6 | |
| こみつこうとく(高徳) | 6 | |
| 13 | 北斗(ほくと) | 5 |
| はるか | 5 | |
| 15 | 星の金貨 | 4 |
| ピンクレディー | 4 | |
| 17 | シナノリップ | 3 |
| 千秋(せんしゅう) | 3 | |
| グラニースミス | 3 | |
| 陽光(ようこう) | 3 | |
| 弘前ふじ | 3 | |
| 22 | むつ(陸奥) | 2 |
| スターキング・デリシャス | 2 | |
| ムーンルージュ | 2 | |
| 世界一(せかいいち) | 2 | |
| 印度(インド) | 2 | |
| 27 | 北紅(きたくれない)あおり13 | 1 |
| 美丘(さしゃ) | 1 | |
| その他 | 9 |
参考
- りんごの品種(青森りんご)
- りんごの旬とは(青森産技)
- 紅玉(株式会社工藤農園)
- 「ふじ」りんご生誕80年(青森りんご)
- 青森りんごの歴史:平成 (青森県庁)
- 11月5日は「いいりんごの日」 焼きりんごテイストのお酒で秋の夜長を楽しもう!(月桂冠)

