2026/02/03 07:05（公開） 
想像をはるかに超える”びっくりなお店”を紹介するバラエティー番組「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」（中京テレビ・日本テレビ系、火曜19時）。2月3日の放送では、宮崎県宮崎市のうどん店「百姓うどん」が登場します。
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直径25センチの大きなごぼう天
番組でも定期的に密着してきた「百姓うどん」。いつでも全力でうどん作りに挑む店主・岩切さんを筆頭に、多くのアルバイトが「よっしゃーー！」「いらっしゃいませ！」と、威勢の良い声を厨房から店内に響かせます。
名物は、地元の野菜やきのこを使ったうどん。直径25センチに及ぶ“顔面サイズ”の大きなごぼう天がのる「ごぼう天うどん」（650円）や「椎茸うどん」（620円）などが人気。さらに、1週間かけて油を切るという専用の天かすがのった「たぬきうどん」（440円）は、お客さんも「芸術的にきめ細かい。口触りがよい」と天かすを絶賛します。
具材たっぷりの「特製百姓うどん」
また、油揚げ3枚の「きつねうどん」（540円）や「山かけうどん」（650円）といったシンプルなメニューから、ごぼう天、昆布、山菜など多くの具材が所狭しと並んだ「特製百姓うどん」（800円）までバリエーションも豊富で、10人前の「ごぼう天うどん 将軍盛」（3440円）のようなデカ盛りも。
高さ80センチのレインボータワーかき氷
夏季限定のかき氷も有名。中でも高さ約80センチに及ぶ「レインボータワーかき氷」（990円）は、家族連れや団体客が喜ぶ一品になっています。
新しい出会いと別れ
2025年秋、番組は久々にお店に密着。夏はかなり忙しく、臨時の駐車場を100台用意したほど盛況だったといいます。店主も営業中はかき氷作りに手いっぱいになることもありましたが、元医者の経歴を持つアルバイト・春一郎さんがうどん作りから仕込み、製麺に至るまでを担うようになりました。
「やる気で採用した」という、店主に負けず劣らずの気合を見せる女性や、夏の一番忙しいときに手伝いを名乗り出てくれた年配の男性が新たに加入。テレビでお店を知って加入したアルバイトたちも健在で、厨房はさらに活気が増した様子です。
しかし、店主が惜しみなくうどん作りの技術を伝授していた春一郎さんがお店を辞めることになります。店主も驚きを隠せなかったその理由とは――。「来るもの拒まず、去る者を追わず。それが俺の流儀やから」と語る、店主の新しい出会いと別れに密着します。
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