30代ママ、業務スーパーの購入品で“春休みごはん”を作ったら……　子どもたちが歓声を上げた食卓に「うらやましい」「業スー行きたい」

　業務スーパーの購入品で作る“春休みごはん”が「おいしそうですね」「業スー行きたい」「買い物の参考にします！」とYouTubeで話題です。動画は記事執筆時点で24万回以上再生され、2500件以上の“高評価”を集めています。

業務スーパーの購入品で作るのは……

　動画を投稿したのは、高校生の娘さんと大学生の息子さんを育てるママ・manamiさん。普段の料理をはじめ、コストコやドン・キホーテなどの“大容量スーパー”で購入したオススメ商品紹介などをYouTubeチャンネル「mnm.myth’s vlog」で公開しています。以前には、2日かけておせち料理を作る様子や娘さんのリクエストに応えた“1週間のお弁当”の出来栄えが注目を集めました。

　今回話題を呼んだのは、業務スーパーの購入品で作る“春休みごはん”です。春休みに入った食べ盛りの子どもたちのために、業務スーパーで3袋分購入してきたママさん。小籠包（ショウロンポウ）や乱切りナス、むきあさり、子どもたちのおやつなど保存の利く冷凍食品に加え、ベーコンやさつまいも春雨などを購入しました。これらを使って朝・昼・夜のごはんを作っていくようですが……？

朝ごはん

　購入品を紹介したあとは、湯煎で温めて牛乳を注ぐだけで作れるタピオカミルクティーを嗜みながらゆっくりと1日を過ごしたmanamiさん。2日目の朝ごはんは、大容量のベーコンの切り落としが入った「吊るしベーコンの切り落とし」から2枚取り出して焼いていきました。

　焼きごてでウサギの模様を付けた、見た目もかわいらしいだし巻き卵や、赤しそのふりかけ「ゆかり」と業務スーパーで購入した「種ぬき梅」「味のり」を使ったおにぎりも用意。見た目から楽しく、ホッとするような温かさのある朝ごはんの完成です。

愛情たっぷりの手作りパン

　昼ごはんに作ったのは、なんと手作りパン！　「作ってみたいパンがある」と、料理レシピ検索アプリ「クックパッド」を参考にしながら生地を発酵させていきます。具材はジャガイモをゆでて粗めにつぶし、「たらこバラコ」とゆずコショウを混ぜ合わせた特製フィリングを作りました。

　真ん丸と発酵したパン生地で三つ編みに形成し、真ん中に特製フィリングをたっぷりのせたものをオーブンで、中に包み込んだものはバーミキュラの鍋で焼き上げました。仕上げにパセリを振りかけたら“ゴロっと食感の明太ポテトパン”の完成！　食欲をそそる香りが漂ってきそうな、とってもおいしそうな出来栄えです。

少しラクしたいときの夜ごはん

　夜ごはんはチャプチェ用に購入したという「さつまいも春雨」と水菜、溶き卵も加えて中華スープを作りました。メインのおかずは前日から食べたかったという「本格中華小籠包」。少し手を抜いたとは思えない満足感のある夜ごはんになっています。

彩りも栄養バランスもばっちり！

　息子さんの大学の入学式だったという3日目の昼は外食で済ませ、帰宅後に夜ごはん作りスタート！　「今日こそは」と意気込みをテロップにのせて作り上げたのは、さつまいも春雨、赤と黄のパプリカ、ピーマン、タマネギ、レンコン、牛肉を炒めた、ごま油が香る彩り豊かなチャプチェです。

　そして「大学の入学式」という特別な日なので、塩コショウでシンプルに味付けしてグリルパンで焼いた牛肉ステーキも食卓に並べました。副菜は、酢、粒マスタード、ハチミツ、オリーブオイルで和えたキャロットラペをのせたサラダ。汁物は業務スーパーで購入した「揚げナス乱切り」と「円熟こうじみそ」のみそ汁という栄養バランスもばっちりなラインアップになっています。ちなみに、息子さんの入学祝いとして後日あらためてパーティーもするそうです。

子どもたちにも好評だったおかず

　最終日の夜は「むきあさり」を主役にした炊き込みごはんを作っていきます。ニンジンとショウガ、油揚げを細切りにしたら、むきあさりを投入！　水、白だし、みりんを加えてサッパリとした味付けに仕上げています。

　メインのおかずはボリューム満点の「薄皮ソンマンドゥ」。こちらも業務スーパーで購入したもので、子どもたちに好評だった一品だといいます。その他、牛肉とピーマンの炒めもの、みそ汁、トマトもお皿に盛り付けたら夜ごはんの完成です。

「全部おいしそう」「プロ級」と反響

　業務スーパーの購入品を上手に活用したmanamiさんの料理の数々に、コメント欄では「パンもチャプチェも全部おいしそう」「パン作りプロ級ですね」「器用すぎる」「家族がうらやましい」「パン作り大尊敬」「揚げナスのとりこになりました」「買ったことないものばかりでした」「タピオカミルクティー買います！」「業スー行ってみたくなりました」といった声が寄せられています。

　manamiさんは、料理記録や子どもたちとの思い出をYouTubeチャンネル「mnm.myth’s vlog」やInstagram（@mnm.myth）で発信中です。

「mnm.myth’s vlog」動画まとめ

動画提供：YouTubeチャンネル「mnm.myth’s vlog」

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