収穫が終わった畑→ある日見に行くと……　よく知る植物のまさかの姿に「写真集作って欲しい」「まるで花束」

　農家さんが畑を見てみたら……見慣れたはずの野菜がとんでもない姿になっていたようです。その姿が大きく注目され、投稿は記事執筆時点で8万3000回以上表示され、9300件以上の「いいね！」を集めています。

農家さんが畑で見つけたのは……？

　写真を公開したのはブロッコリーを主力としている農業法人「安井ファーム」（@yasuifarm_official）です。普段は農業の様子やおいしい食べ方のレシピなどを投稿しています。過去には、鮮度を保ったままブロッコリーを保管するコツが話題になりました。今回話題を呼んだのは、畑に咲いていた見慣れているはずの野菜のとんでもない姿です。

花満開のブロッコリーが畑に

　安井さんが収穫後の畑で見つけたのは……収穫されないまま黄色い花が満開になったブロッコリーでした！　ブロッコリーはアブラナ科の緑黄色野菜なので、適度な収穫時期を過ぎると黄色い花が咲くそうです。たしかにブロッコリーっぽい形はしているものの、黄色い花がぎっしり咲いていることで一瞬それとは見えなさそうです。

　花が満開のブロッコリーは普通に食べられるそうで、「加熱した花をめんつゆに漬け、下味をつけたものに片栗粉をまぶしてから油で揚げてみると、無事にオッケーブロッコリーすることができました」と揚げ物にしておいしくいただいたことを明かしてくれました。

ブロッコリーの花に驚きの声

　この投稿には「ブロッコリーのこんな姿初めてみました　こんなに綺麗に花を咲かすんですね」「始めてみたー！」「お花を見るとホントにアブラナ科なのが良くわかりますッコリー」など、普段とは違う姿に驚く声が寄せられています。また、「まるで花束」「可愛い」「ぎっしり花が咲いてカワイイ　草原に立つ大木にも見える」「ここの写真で、小さ目サイズの野菜の花の写真集作って欲しい」「野菜の花ってなかなか可愛いですよね」など、かわいさにほっこりする声も。

　さらに、「こうなっても食べれるのかな？　菜の花に近い味になったりするのかな？」という声に安井さんは「少なくとも、食感は菜の花でした」と答えていました。

画像提供：有限会社安井ファーム（@yasuifarm_official）さん

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