スイカ1玉を12等分した後、皮を半分だけ削ぎ……　目からウロコの切り方に「素晴らしい」「なんて美しいんだ」【海外】

　海外のお店で取り入れられているスイカの切り方が、Instagramで話題です。投稿は記事執筆時点で1800万回再生され、約40万件の“いいね”を獲得しています。

驚きのスイカの切り方

　動画を投稿したのは、海外の飲食店のInstagramアカウント「Muqaddas ona kallapocha hasiplari（@hasip__uzz）」。

　今回話題を呼んだのは、驚きのスイカの切り方です。一般的に、大きな三角形に切るのがよくある切り方ですが、このお店はひと味違います。まず、スイカ1玉を真っ二つに切り、果肉側を上に向けます。

　次に、真ん中まで包丁を入れ、スイカを3分割します。さらにそのスイカを半分にカットしたら、皮に浅く包丁を入れ、もう半分の皮だけ残るように切り落とします。

　皮が半分だけないびつな形になったところで、スイカを食べやすいサイズにカットします。手際よく包丁を入れ、三角形のような形に切り落とします。

美しく並んだカット済みスイカ

　そして皿に盛ったらできあがり！　必要最低限の皮だけ残してあり、果肉にふれることなく指先で持てる形になっています。皮が半分ないことで見た目もよくなり、食べやすさもアップしているかもしれませんね。同じ大きさにスライスされて並ぶその光景、美しさすら感じさせます。

「美しい！」「食欲をそそります！」と反響

　この珍しいスイカの切り方に対し、コメント欄では「最高」「なんて美しいんだ！」「料理は素晴らしい」「とてもとても良い」「食欲をそそります！」「美しい盛り付けのスイカ」「素晴らしい！　賢い方法ですね！」などと絶賛の声が寄せられました。

Muqaddas ona kallapocha hasiplariさんの別の投稿

動画引用：Muqaddas ona kallapocha hasiplari（@hasip__uzz）さんのInstagram

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