見ているだけでうっとりするようなお菓子がX(Twitter)に投稿され、話題です。投稿は記事執筆時点で3140万回以上表示され、3万6000件以上の“いいね”を獲得しています。

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夢見るような夏のお菓子

 画像を投稿したのは、南インド料理専門店「エリックサウス」総料理長でもあり、数々のレシピ本を執筆している料理人の「イナダシュンスケ」(@inadashunsuke)さん。食に対する飽くなき探求心から生まれる興味深い投稿が人気で、以前は「こんなにうまかったの?!」と驚くほどおいしい弁当が話題になりました。

 そんなイナダさんが「夢のようにおいしいお菓子」と写真を添えて投稿したのは、艶やかなエメラルドグリーンの、宝石のようなお菓子でした。

美しい……
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岡山「源吉兆庵」の人気商品

 一見すると、1粒のマスカットそのもののように思えるこのお菓子は、岡山県岡山市に本社を置く「宗家 源吉兆庵」の看板商品の一つ「陸乃宝珠(りくのほうじゅ)」。エジプト原産で“ブドウの女王”と呼ばれる極めて古い品種「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を求肥で包み砂糖をまぶした、このうえなくぜいたくなお菓子です。

特別な品種を使用した季節限定「陸乃宝珠」

 涼やかで透き通るような色はまさに陸の宝石といった美しさ。「マスカット・オブ・アレキサンドリア」は種ありのブドウなので中央に種が入っているのですが、公式サイトの説明によるとマスカット・オブ・アレキサンドリアの特徴ともいえる極上の香りは「種があるからこその特徴」とのこと。本物のブドウを味わうときのように、種に気を付けながら食べるとよいかもしれません。

 とびきり上質な季節の果物を使った「自然シリーズ」はどれも人気で、季節の移ろいを感じ取れるような自然で芳醇な味わい。「陸乃宝珠」は、毎年5月上旬から9月下旬まで販売しています。

「夏の手土産で1番喜ばれる」「ご褒美級」と反響

 今回のイナダさんの投稿に対しネットでは「これ本当に本当に本当においしいよ」「良いことあった日とかに食べてほしい」「一度は食べてみてほしいやつ!」「そっこー取り寄せました」「夏の手土産で1番喜ばれる」「これその日の記憶これしか残らんくらいうまい」「まさに貴族の食べ物…」「宝石食べてるみたい」「ご褒美級の美味しさ」「いまいちばんたべたいもの」「これ初めて食べた時、雷に打たれたかと思いました」など、おいしさに太鼓判を押すようなコメントが多数寄せられています。

 イナダシュンスケさんのXアカウントでは、ほかにも毎日口にするものへ新しい視点を与えられるような“食”の投稿がたくさん見られます。

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イナダさんの投稿まとめ

画像提供:イナダシュンスケ(@inadashunsuke)さん

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