スイカを横半分に切って“V字ライン”に包丁を入れると……　驚きの裏技に「世紀の発見！」「目から鱗」

　「スイカの種取りが面倒……」。そんな人にオススメしたい“スイカの種が簡単に取れる裏技”を紹介した動画が、YouTubeで話題です。投稿は記事執筆時点で55万回以上再生され、7000件以上の“高評価”を獲得しています。

スイカの種が簡単に取れる裏技

　動画を投稿したのは、東京都内で料理教室「手作りキッチン工房Bonheur（ボヌール）」を主宰する料理研究家・Bonちゃん先生が運営するYouTubeチャンネル「料理教室のBonちゃん」（@bon6967）。普段は傷みやすい食材の保存方法や健康的なレシピなどを投稿しています。また、以前はもやしをシャキシャキなまま1週間保存する方法が注目を集めました。

　今回話題を呼んだのは、スイカの種が簡単に取れる裏技を紹介した動画です。「夏といえば、スイカ！」と、夏の風物詩ともいえるスイカですが「種をとることが面倒くさい……」「うまく取れない」といった声もよく耳にします。より手軽においしく食べられる裏技をさっそく見ていきましょう！

スイカ丸ごと1玉を使って実践！

　まずはスイカ丸ごと1玉を縞模様（しまもよう）に対して垂直になるように半分に切ります。すると、断面には中心から外側へ向かって広がる「V字のライン」が現れました。

　Bonちゃん先生によると、これは“スイカの栄養の通り道”で、種はこのライン上にしかできないそうです。V字ラインの真上から包丁を入れて切り分けていくと……？

　切り分けたスイカの断面には果肉の中に埋もれていた種がズラリ！　あとはフォークでなでるように落としていくだけで種がきれいに取れました。あらかじめ種を取り除いておけば、食べながらひと粒ずつ種を取り出す手間も減り、ストレスフリーにスイカを楽しめそうですね！

　さらに、この切り方にはもう1つうれしいポイントが！　スイカの1番甘みを感じられる中心部分から切り分けるので、スイカを均等においしく楽しめるのだといいます。

カットスイカでもできちゃう

　とはいえ、スイカ丸ごと1玉ではなく、スーパーなどですでに切り分けられたスイカを購入することも。カットスイカの場合も、同じように横半分に切ってからV字ラインに沿って包丁をいれ、フォークでなでるように種をとればOK！

　丸ごと1玉だけでなく、カットスイカにも簡単に応用できるのはうれしいですね。Bonちゃん先生は「包丁を入れる位置をちょっと意識するだけで種取りが格段に楽になるので、是非試してみてください」と動画を締めくくりました。スイカを食べる機会が増える夏に覚えておきたい裏技ですね！

「世紀の発見！」「食べやすくなりました」と反響

　この投稿に対し、コメント欄では「うわぁスゴイ！」「世紀の発見！」「スイカ大好きで丸ごと買うので助かります」「参考になりました」などの声が寄せられました。また、さっそく試してみた人からは「さっそく息子に実演して自慢しました」「食べやすくなりました」「目から鱗が落ちたとはこのこと」などの声も上がっています。

　Bonちゃん先生はこの他にも、Instagram（@bonheurpan）や公式HP「Bonheur」（@mysite）などで情報を発信中。何度も繰り返し作りたくなるようなアイデアレシピを見ることができます。

動画提供：YouTubeチャンネル「料理教室のBonちゃん」（@bon6967）さん

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