スイス在住ママ、息子の友達が遊びに来る日に用意した日本食が大人気　

　スイスで暮らす6人家族のママさんが、2日連続で子どもの友達や先生・保護者の方々に日本の料理を振る舞った結果がYouTubeで話題です。投稿は記事執筆時点で45万回以上再生され、1万2000件以上の“高評価”を獲得しています。

スイスで日本の料理を振る舞うママ

　投稿したのは、YouTubeチャンネル「SwissNara LifeStory スイス暮らしの6人家族（@swissnara）」。日本で生まれ育ったママさんが、スイス人の夫と、4人のお子さんとのスイスでの暮らしを発信しており、以前には家族でお出かけする際に“日本風の運動会弁当”を作った動画が注目を集めました。

　今回は、息子さんのお友達にお昼ごはんを作る日、学校での催しに持ち寄る料理を作る日という、2日間のVlogです。

　スイスでは、子どもたちがお昼に学校から帰ってくるため、お友達と一緒に食べたいとリクエストされることがよくあるそうです。ママさんは我が家に招待することが多く、この日は息子さんと一番仲のいいお友達がやってくるとのこと。

お寿司を食べた子どもたちの反応は

　ママさんの周りではお寿司が子どもたちの間で大人気で、同時に保護者たちからも「お寿司を食べたいけれど高い」と話していたのを聞き、それならばと今回作ることに。最初は手巻き寿司も考えたそうですが、息子さんが“日本の回転寿司屋さんみたいなお寿司”をお友達に見せたい様子だったことから、握り寿司を中心に作っています。

　手に入るお米がリゾットなどに適した品種のため、普通に炊くとパサついたり、水を増やすとベタついたりと、日本のお米のように炊くのが難しい様子。それでもうまく調節して炊いたら、お酢と砂糖と塩ですし酢を作り、酢飯に。焼きのりも用意し、軍艦巻きや巻き寿司も作っています。

　スーパーにマグロがなかったため、寿司ネタはサーモンとサーモン＆アボカド、玉子。軍艦巻きは、次女ちゃんが好きなコーンサラダとツナマヨ軍艦を作っており、完成したお寿司はその5種類だけでも46貫とたくさん！　加えて巻き寿司も並んだ光景は、お昼ごはんとは思えないほど豪華でおいしそうです。

　そしてお昼になり、やってきたお友達は大好きなお寿司に喜んでくれたようで、「チョコよりお寿司の方がいいよね」「うん！　全然いい！」と息子さんと話す姿が。チョコレート大国の一つとされるスイスらしい比較ですが、それだけおいしかったということでしょう。

　またパパさんも一緒に食べており、幸せそうな表情でママの手作りお寿司を食べる様子が映っています。ちなみにパパさんはダイエット中なのだそうで、今回のお寿司はこれでも普段より少なめだったとのことでです。

翌日はキンパ風手巻き寿司

　翌日は、クラスの家族全員が招待される次女の幼稚園のイベントに持っていく料理を朝から作ります。この日は先生に感謝を伝えるプレゼントを渡したり、それぞれ家庭から食べ物や飲み物を持ち寄ったりするそうです。

　お子さんたちから再びお寿司をリクエストされましたが、気温はそこまで高くはないものの、念のため生ものは避けることに。また醤油が必要ないものということで、作る料理は味付けをしてあるキンパ風の手巻き寿司に決めました。

　前日と同じく三女ちゃんを抱っこ（やおんぶ）しながら、きゅうりの酢の物、もやしナムル、ほうれん草ナムル、卵焼き、ハム、アボカドといった具材を用意。それからごはんと具をのりで巻いて、大きなパエリア鍋が埋まるほど“手巻キンパ”を作りました。

　彩り豊かでおいしそうな手巻き寿司が出来上がりましたが、会場に向かうママさんは「少し作りすぎたかな？」「だれも取らなかったら……」と心配していたそうです。しかし、その不安は杞憂に終わります。催しが終わってビュッフェスタイルの食事が始まると、「お寿司最高」「本当におしかったわ、ありがとう！」と声をかけられ、中にはお寿司がハイライトだったと絶賛してくれる人も。なお、他の料理を見ると、サラダやパン類を準備する家庭が多いようでした。

　大量にあった手巻き寿司は、おかわりをしたかった息子さんが悲しむほどあっという間になくなり、ママさんが思っていた以上にお寿司がスイスで人気なことを感じたのでした。また、帰宅してそのことをパパさんに話すと、「おいしかったからな」とママの腕を褒める場面が見られ、仲のいい夫妻のやりとりに心が温かくなります。

「おいしそう～」「本当に凄いと思います！」と反響

　この動画に対し、YouTubeでは「毎回、手作り料理に感心するばかりです」「色とりどりで本当においしそう」「抱っこしながらのお寿司、お疲れ様です。クオリティーの高い寿司ですね。海外じゃなくても『日本でも』高評価間違いないでしょ！」「海外で材料を手に入れるのも大変な中、お子さんも4人も面倒見ながら沢山おいしそうなご飯を作られていて本当に凄いと思います！」「スイスでお寿司人気なのもうれしいですね」などの声が寄せられました。

　国際結婚15年目の夫妻とお子さんたちの日常は、YouTubeチャンネル「SwissNara LifeStory スイス暮らしの6人家族（@swissnara）」の他、Instagram（@flakesofrainbow）でも公開中です。

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動画提供：YouTubeチャンネル「SwissNara LifeStory スイス暮らしの6人家族（@swissnara）」

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