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梅雨の時期に要注意 「食パン」や「アボカド」など腐りやすい食材の冷凍保存術が勉強になる(2/2 ページ)

冷凍保存には“サラン&ジップ”をおすすめしています。

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「食パン」の冷凍保存イメージ。食べるときに表面が乾燥ぎみの場合は、霧吹きなどで水分を補ってから焼く手も
冷凍した玉ねぎは食感が失われやすいので食べ方に注意
塊のまま冷凍すると食感が悪くなってしまうとのこと。解凍後に加熱しない用途では、ある程度温まるまで加熱し、冷ましてから使うのがポイント
解凍は冷蔵室または室温で。アボカドは冷凍・解凍すると少しやわらかくなります
食パンにソースや具をのせたらサラン&ジップで冷凍保存
「冷凍トースト」のコツは旭化成ホームプロダクツの公式サイトで紹介されています
旭化成ホームプロダクツは公式サイト上でサランラップなどを用いたレシピも公開している

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