デザインフェスタ、出展者販売のマフィンによる体調不良発生受け謝罪　「フードエリア出展者にこれまで以上に注意喚起」（1/2 ページ）

　アートイベント「デザインフェスタ」は11月14日、同イベントの出展者が販売したマフィンをめぐって「糸を引いていた」「体調不良になった」などSNSで報告されていた問題について、コメントを発表しました。

　11月11～12日に開催された「デザインフェスタvol.58」のフードエリア出展者が販売した飲食物を食べた人から、体調不良が発生する事態になったとして、同イベントは「お騒がせして、大変に申し訳ございません」と謝罪。フードエリアで提供された商品を試食・購入して体調に異変がある場合は、出展者に問い合わせてほしいとしています。

出展の手続きは

　デザインフェスタは、フードエリアへの出展には、食品衛生責任者の資格を取得していることや、生産物賠償責任保険（食中毒や異物混入などで賠償が補償されるPL保険）に加入していることなどを条件にしていると説明しています。

　事前審査で出展が決定した際には、「生産物賠償責任保険の加入証書」「食品衛生責任者の資格を証明できるもの」「営業許可書」「営業届及び廃業届」などの提供を受け、営業届は管轄保健所に提出しているとのこと。

　今回の出展者についてもこの手続を行っていたものの、このような事態になったことから、フードエリアへの出展者に対しては、商品の衛生管理に万全を期すよう、これまで以上に注意喚起をしていくと述べています。