アイス専用イワシだと!?　北九州市小倉の郷土料理「イワシのぬかみそだき」がトッピングに

ゴハンの友かと思ったらアイスの友だった。

» 2017年08月24日 08時00分 公開
[沓澤真二，ねとらぼ]
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　北九州市小倉の郷土料理「イワシのぬかみそだき」を、アイス用トッピングに仕上げた「アイスクリーム専用ちょびぬか」が発売されました。え、イワシを？　ぬかみそ仕立てで？　アイスに？


イメージ いったいどんな味が……

瓶 ひと瓶159グラム入り

　雑貨の製造・販売を手がけるYK STORESが、老舗ぬかみそだき屋のふじたと共同開発。ぬか床で7時間以上じっくり煮込んだイワシをフレーク状にしたものです。アイスクリームの甘みとぬかみそだきのうまみ、そしてシナモンの風味がバランス良く合うそうで……うん、まるで味が想像できない。


用法 チョコか抹茶のアイスと組み合わせるのがおすすめ

　ただしバニラアイスとは「悲しいほど」合わず、チョコか抹茶と合わせるのがおすすめだそうです。そんな不思議なトッピングは、Amazon.co.jpで先行販売。159グラム入りで価格は1080円（税込）です。


（沓澤真二）


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