「おうち時間」で人気のメニューは定番の「カレー」　手作りを始める男性も増加中？

自分で好きなブレンドを作る「スパイスカレー」も話題になっているよね。

[谷町邦子，ねとらぼ]

　家計簿アプリ「レシーカ」を運営するCCCマーケティングが、全国5万人の利用者データをもとに「コロナ禍における香辛料の購入状況」を調査しました。調査からは、今年の3月～8月で香辛料の購入者・1人当たりの購入数が増加しており、なかでもカレールーの購入がダントツであることが明らかになっています。

家計簿アプリ「レシーカ」のユーザのデータから、「コロナ禍における香辛料の購入状況」を調査

　調査では、2020年3月～8月と前年の同じ月で、スーパーやコンビニ、ドラッグストアで売っている食料・調味料の購入人数と1人当たりの購入数を比較。購入者数に注目すると、保存がきく乾麺や野菜缶詰にくわえて、「味噌」、「つゆ」、「ソース」などの調味料がランキング上位に入りました。

　注目は、緊急事態宣言中の5月からは「香辛料」の購入者数が著しく伸びていることです。

左：購入者数（前年同月比）、右：1人当たりの購入数（前年同月比）

　「香辛料」は、3月には1人あたり購入点数が増加傾向を見せ始め、7月以降も多くの人が香辛料を購入する状態が続いています。

　外出の自粛によって自宅で食事を作る機会も増えたことから、普段使う味噌やソースなど「調味料」から、「香辛料」にも関心が向けられるようになったと考えられます。

左：8月の香辛料購入数ランキング（前年同月比）、右：「カレールー」の1000人あたりの購入点数の推移

　では、一体どんな「香辛料」が購入されているのでしょうか。

　「香辛料」の各食品の中で、8月の前年同月比のランキングを作成したところ、最も多く買われていたのは「カレールー」でした。レシーカによると、カレールーと、2位の「豆板醤」、3位の「レモン」との間には大きな点差があったとのこと。

　5位には「カレーパウダー」もランクインしており、カレーの人気を感じさせる結果となりました。

　また、カレールーの1000人あたりの購入点数を分析した結果、コロナ感染拡大による自粛の始まった3月以降、購入点数が急激に増加していたことがわかりました。

　この購入点数の高さは、7・8月まで継続。夏の人気メニューとしてなじみ深いカレーが好まれただけでなく、自宅で過ごす時間が長くなることで、カレールーを使った手作りカレーが人気を集めたと考えられます。

左：性別・年代別の「カレールー」の購入点数、右：2019年8月から2020年8月にかけての購入点数伸長率

　さらに、今年の8月カレールーの購入点数を性別・年代別に比べた調査も実施。こちらは、1位「女性40代」、2位「女性30代」、3位「女性50代」という結果になりました。

　一方で、昨年8月から今年8月にかけての購入点数の伸び率を見てみると、1位は「男性30代」、次ぐ2位は「男性40代」になりました。自宅で過ごす時間が増えることで、カレー作りにチャレンジする男性が増えているのかもしれませんね。

　「おうち時間」を過ごすことで、食生活にも変化が起きている2020年。この先の晩秋や冬も、シチューや鍋など冬の風物詩と言えるメニューの関連商品が売れるのか、それとも全く新しいトレンド商品が人気となるのか、今から気になるところです。

（谷町邦子　Facebook／Twitter）