鳥羽周作シェフ、連日発信の“簡単レシピ”に批判が→「批判する前に一度作ってみるのも」熱い思いを吐露（1/2 ページ）

[三輪薫，ねとらぼ]

　人気シェフ・鳥羽周作さんが2月22日、X（Twitter）を更新。自身のレシピに寄せられた批判の声に言及し、「簡単おいしいってめちゃいいと思うんだけどな」と自身の考えを伝えました。

鳥羽周作シェフ（画像は鳥羽周作Instagramから）

　おいしくて手軽に作れるレシピを連日発信している鳥羽シェフ。「めちゃくちゃおいしかった」「絶対ウマイやつ！」「ささっと作れて最高でした」などポジティブな声が寄せられている一方、一部からは心ない声も。

　ポストで鳥羽シェフは「簡単おいしいってめちゃいいと思うんだけどな　料理のハードルが下がって料理好きになるきっかけにもなったり　忙しい人には凄く実用的であったりするし」と書き出し、持論を展開します。

　「忙しいお母さんお父さんが例えば簡単おいしいどんぶり子供に作ってもりもり食べてくれるとか最高な訳でしょ　だから僕は簡単おいしい　誰でも作れるってめちゃ好きだし　その手助けになるレシピを考えてここでシェアするのはレストランで料理するのと同じくらい生き甲斐を感じてる」とレシピにかける熱い思いを吐露。

　「色々な意見はあると思うんですが批判する前に一度作ってみるのも良いかなって　割といいですよ」と呼びかけています。