【マンガ】ズッキーニはキュウリの上位互換じゃない！ 本当は“あの野菜”の仲間

本当は、キュウリっぽくないズッキーニもあります。

[ねとらぼ]

　ズッキーニといえば、緑色で細長い形の野菜としておなじみ。大きなキュウリのようにも見えますが、実はかぼちゃの仲間だということをご存じですか？　今回は、ちょっと不思議な野菜ズッキーニの雑学をご紹介します。

解説

　ズッキーニはメキシコなどを原産地とするウリ科カボチャ属の植物。いわゆる「ペポカボチャ（小型のカボチャの総称）」の一種とされています。キュウリのような外見の品種がよく知られていますが、実際には黄色い果実、丸い果実ができるものもあります。

　ちなみに、日本国内で食べられるようになったのは1980年ごろからだとか。比較的歴史が浅いこともあってか、「見た目はキュウリ」「食感はナス」「だけど、カボチャの仲間」といった具合に紹介されることも。おいしいんだけど、いまいち正体が分からない不思議な野菜になっているようです。

丸い形のズッキーニを使った料理。キュウリっぽくはありませんが、かといってカボチャっぽいかといわれると……

おまけマンガ

主要参考文献

• ズッキーニの特徴（タキイ種苗）
• ズッキーニ（独立行政法人農林水産消費安全技術センター）

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