第3位:博多一成一代
【住所】〒812-0007 福岡県福岡市博多区東比恵2-17-23
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第2位:博多元気一杯‼︎
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解説
第2位は「博多元気一杯」でした。福岡市博多区にあり、エースコックからカップ麺も発売されるほど評判の高いとんこつスープが堪能できる同店。看板はなく、店先に下げられている青いバケツが営業中の目印。メニューは「ラーメン」を基本として、「きくらげらーめん」「チャーシューメン」などトッピングを追加したものが並びます。
真っ白なとんこつスープは見るからに濃厚。クリーミーな舌触りのスープは、ラーメンを食べ進めていくほどにとんこつのうまみ、カエシの味わいを感じさせます。そんなスープに合わせるのは、パツパツっとした歯ごたえの細めのストレート麺。しっかりと濃厚なとんこつスープをまとって口の中に運びます。
【住所】〒812-0034 福岡県福岡市博多区下呉服町4-31
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