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第3位:麺 㐂色

【住所】〒501-6001 岐阜県羽島郡岐南町上印食9-101

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第2位:ニボチャチャ!!ラーメン あらき軒

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解説

 第2位は「ニボチャチャ!!ラーメン あらき軒」でした。店名に煮干しだしへのこだわりを感じさせる同店では、煮干しと背脂、たまり醤油(しょうゆ)をかけ合わせた一杯を堪能できます。ラーメンにつけ麺、まぜそばといったバリエーション豊かな形式で提供。メニューの多くには店名を冠しているのも特徴です。

 中でも「ニボチャチャ!!ラーメン」はお店のコンセプトをしっかりと体現するようなメニュー。すっきりとした煮干しのうま味と背脂のまろやかさを存分に味わえます。湯気と共に立ち上る煮干しの香りが食欲を刺激し、どんどん麺をすすりたくなるでしょう。

【住所】〒501-6002 岐阜県羽島郡岐南町三宅3丁目の123

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