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第3位：○祐（天ざる大根そば）
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第2位：そば処一色（天ざるうどん）
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解説
第2位は「そば処一色（天ざるうどん）」でした。「そば処一色」は水戸市大足町、水戸ICから車で西へ少し走った所にある国道50号線沿いのそば屋。地元で長く愛されている老舗で、遠方からもファンが訪れる有名店です。そばの味はもちろん、風情あふれる古民家風の雰囲気も人気です。
そんな同店の「天ざるうどん」は、風味あふれるそばと絶品の天ぷらがたまらない一品。太めのそばはコシが強く、モチモチ食感がクセになるおいしさです。揚げ立て天ぷらはサクサク食感が魅力で、素材本来の味わいをしっかり堪能できます。薄口のそばつゆでいただけば、そのおいしさがさらに引き立ちます。いずれもシンプルながら奥深い、一度食べたら忘れられないおいしさです。
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