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福井県でおすすめのそば店を探している人に向けて、2023年3月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきます。
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第1位：蕎麦 やすたけ（4.4pt／468クチコミ）
第1位は福井市文京にある「蕎麦 やすたけ」でした。地元福井のそばにこだわり、石臼で粉を挽いた手打ちの十割そばを楽しめる人気店です。食材は福井や北陸地方産のものを中心に、産地や仕入れルートの分かるものだけを使用。そばを引き立てる天ぷらにもこだわっており、大阪の天ぷら屋で修業した先代の技が受け継がれています。料理への思い、地元福井への思いが店のあらゆる部分に詰まっているので、福井を訪れた際にはぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
【住所】〒910-0017 福井県福井市文京7丁目9-35 蕎麦やすたけ
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