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第1位：らぁめん りきどう
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解説
第1位は「らぁめん りきどう」でした。岐阜市島栄町にある同店は、麺に強いこだわりを持つお店です。メニューは「つけ麺」「らぁめん」が並び、それぞれの注文時にはお好みの麺が選択可能。らぁめんは「細麺」「小平麺」の2種類が、つけ麺は「太麺」「細麺」「小平麺」「凄平麺」といった4種類が用意されています。
中でも、つけ麺で選べる「凄平麺」は、見た目のインパクトが抜群。きしめんよりもかなり幅広な、独特の食感のある同店を代表する麺となっています。そのつけ汁は和風だしの濃い目の醤油スープ。トロトロのチャーシューも美味です。
【住所】〒502-0904 岐阜県岐阜市島栄町2-53
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参考
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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