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第3位：浅草 ひら山
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第2位：神田まつや
第2位は「神田まつや」でした。淡路町駅・小川町駅から徒歩1分ほどの場所に位置する、1884（明治17）年に創業された老舗です。そばは、北海道や茨城から仕入れています。そばを打つタイミングに応じて、卵水の量を調整。コシ・喉ごしのよいそばに仕上げています。
そばだけではなく、「ゆばわさび」「焼鳥」もおすすめです。下町情緒の漂う店内は広々としており、1人はもちろん団体にもぴったり。日本酒は、料理の味わいを引き立てる「菊正宗」のみを扱っています。
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店舗情報
| 店名 | 神田まつや |
|---|---|
| 住所 | 東京都千代田区神田須田町1-13 |
| 営業時間 | 【平日】 11:00～20:00 (L.O.19:45) 【土・祝】 11:00～19:00 (L.O.18:45) |
| 定休日 | 日曜日 |
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